1948年夏天，麦头村杨灯儿的父亲老驴子不愿将灯儿嫁给牛大胆，于是跟牛大胆的父亲牛三鞭进行比试，结果输给了牛三鞭，所以要求牛大胆用三升麦子做聘礼把灯儿娶回家
老驴子和牛三鞭请来乡亲们做见证，正式开始比试，两回合下来，两个人打成了平手，第三回合比耐力，两人并没有分出胜负来。老驴子不服气，跟牛三鞭闹起了口角，牛三鞭一
老驴子后悔自己做的事，可当时他确实被牛三鞭的给激到了，他没想过牛三鞭没躲过去，因此要了他的命。老驴子很诚恳地跟大胆认错，知道自己欠老牛家一条命，可是灯儿跟此
一大早，马大头就求牛大胆，让他看在乡亲的份上，能拉仁礼一把就拉。马大胆不想答应帮也是地主成分的马仁礼，可是马大头跪求他，他只能答应看仁礼的表现。马大头临走前
马仁礼骗过了还乡团，逃出了麦香村，本想就这样逃走了不再回来。路上碰到了共产党的队伍，马仁礼只能说自己是来给他们报信的，说麦香村有危险才没事。 周义虎的弹药
牛大胆倡议给互动组添一头牛，大家一致赞同，于是牛大胆就去了牲口市场挑牛去了。牲口市场里，大胆碰到了一个懂牛的韩美丽，让她帮忙参谋，结果牛大胆买了一只便宜的腿
