南汉城饭店是一所风景秀美、有着30年历史的特级饭店，这里一向推行“微笑服务”，员工上下齐心。岂料随着时代发展，饭店的传统经营模式也受到了挑战，必须通过扩大投资才能在竞争中生存。就在饭店老板崔会长正准备着手改革之时，他却因病辞世了。危急关头，崔会长的夫人尹东淑在转让压力下接管了饭店，她不想让丈夫一心的心血付之东流。但饭店的运行越来越困难，顾客越来越少，职员的信心也动摇起来。于是，尹东淑召回了原来大饭店的总经理韩泰俊，泰俊之前因在饭店发生了不愉快的事后离职去了美国学习，听闻饭店的危机后义无反顾的回来了。一直想买下汉城饭店的崔会长的老对手——富豪金福万，从美国请来了专门从事收购工作的M&A专家申东贤（裴勇俊 饰）对饭店提出了收购方案。申东贤前往饭店考察时邂逅了饭店的徐臻茵（宋允儿 饰），并爱上了她，但臻茵与泰俊两人早已互相有了好感。与此同时，金福万的独生女——云熙（宋慧乔 饰）在和父亲吵架后离家出走，发誓自食其力，来到了饭店并谋得了餐厅服务员一职，云熙也爱上了泰俊。这一群年轻人最后能否通过努力保住这家老字号的特级饭店？
洁霓是泰俊以前老师的干女儿，老师去世之前拜托泰俊说照顾洁霓。洁霓是在美国适应不了的韩国不良少女。因为洁倪很想去韩国寻找自己的亲父母，也想寻找新的生活，跟泰俊说她去韩国，所以泰俊终于答应了臻茵的条件，不过洁霓也要一起去韩国。 泰俊到了饭店的时候，有一些人是很欢迎他再回来饭店当总经理，有一些人是因为他们还记得以前泰俊犯的罪，所以还没办法接受泰俊。这天在饭店里发生了很多问题，泰俊非常能干地处理好这些问题。 东贤本来对华克山庄收购案子并不关心，不过臻茵在美国的时后，他在一个饭店里偶然地认识了臻茵，他觉得臻茵是一个很有趣的女孩，所以他接受了华克山庄收购案子，他也来韩国跟金董事长见面谈这的案子…